ABENDmenü

Genießen Sie eine kulinarische Reise in 3, 4 oder 5 Gängen mit unserem Abendmenü. Die Speisen aus dem Abendmenü können auch als á la Carte gewählt werden. Eine Weinreise mit korrespondierenden Weinen bieten wir gerne zum Menü an. Viel Vergnügen wünschen wir.

NOTRE HAUTE CUISINE

Das ABENDmenü im Reinhardt's. Dienstag bis Samstag.

Hummer & Kalbstafelspitz

Bärlauch-Frischkäse | Schnittlauchmayonnaise | Zwiebelsud | Steier Kren

25 €

Gerösteter Oktopus

Rhabarber | Wurzelgemüse | Vanille | Chakalaka

25 €

Eglifilet à la meunière

Erbsenschotenpüree | Morcheln & Gartenerbsen | Hummerschaum | Haselnuss

35 €

Büffelfilet von Büffel Bill, Bodensee

Grüner Spargel | Miso-Hollandaise | Rotweinschalotten | Polenta

49 €

Rhabarber-Tiramisu

Rhabarber | Löffelbiskuit | Mascarpone | Himbeersorbet

16 €

Käseauswahl Schweiz | Österreich | Frankreich

Brot | Chutney

16 €

ABENDmenü

Menü 3-Gang

79 €

Menü 4-Gang

89 €

Menü 5-Gang

99 €